Cuma günleri isteyen herkes akşam yemeğine kendi ülkesinin geleneksel yemeklerini hazırlayabiliyor. Öncelikle tabi baş aşçının yemeği kabul etmesi gerekiyor. Biz de Türk grubu olarak yemek yapmaya karar verdik ama yaptığımız yemeğin "geleneksel" olmasından yana bizim özlediğimiz bir yemek olması daha ön plana çıktığı için köftede karar kıldık sonrasında da ana yemeğin Hasanpaşa Köfte olmasına karar verdik. Köftenin yanında Türk usulü pilav olmalıydı, burda yediğimiz pilav haşlama tarzı olduğu için herkesin damak tadına uymuyor, bir de cacık tabi ki..
Yemek yapma faslı beklediğimizden daha zorlu ve zahmetli olsa da gayet keyifli geçti.. Yaklaşık 7 saat boyunca mutfaktaydık, 260 tane köfte hazırladık, 3 kg pirinçden arpa şehriyeli pilav yaptık ki lapa olmadı. Her şey hazır olduğunda hepimiz çok mutluyduk. Akşam yemeğinde tadım aşamasında yemeklerin beğenilmesi de bir o kadar keyifliydi.
